Filtration, âge... les experts savent lire les nuances de la robe d'un vin.
Conçu pour tenir plié dans une fusée, ce bouclier en fils de carbone tissés s'ouvrira pour protéger les sondes spatiales lorsqu'elles pénétreront dans les atmosphères de Mars ou de Venus.
Vous connaissez l'obsolescence programmée, mais connaissez-vous les cinq projets d'ingénierie conçus pour durer le plus longtemps ? 500 ans, voire mille ou cent mille ans ! Muriel Valin les esquisse dans cette chronique Science & Vie TV.
Californie, Grèce, Portugal... Les incendies de grande ampleur deviennent récurrents, sous l'effet de l'omniprésence humaine et du réchauffement climatique. C'est ce que les chercheurs en écologie prévoyaient il y a une décennie déjà, comme le rapportait Science & Vie en 2009.
Pour comprendre ce qui se produit à la surface de simples bulles de savon, il a fallu longuement les observer en laboratoire. Un travail futile ? Loin de là !
Dans un impressionnant exercice de manipulation automatique de vidéos, une nouvelle technique d'intelligence artificielle montre comment la fiction et la réalité deviennent interchangeables sur écran.
Les jardiniers leurs parlent... peuvent-elles en faire autant ? Il s'avère que oui !
En amont, le raisin. En aval, le vin. Au cœur : la vinification. Voici comment elle se déroule, autour d'un procédé qui maîtrise un phénomène naturel : la fermentation.
Si il était encore besoin d'une preuve de l'existence des trous noirs, les astronomes européens viennent de l'apporter, en observant le gaz qui tourne autour du gouffre invisible, avant de s'y abîmer.
À 3 km de profondeur, dans l'océan Pacifique, des chercheurs ont découvert la plus grande nurserie de pieuvres observée à ce jour : une colonie de plus de mille femelles couveuses !
Quoi qu'en disent les sceptiques, il faut réduire sa consommation de viande si on veut réduire notre impact sur le réchauffement climatique : Oliver Taherzadeh et Benedict Probst à l'université de Cambridge le réaffirment après les récentes prises de position du climatosceptique Bjorn Lomborg.
Elles sont réunies en nuées, là-haut dans le ciel : ces gouttes d'eau sont si fines qu'elles ne tombent pas comme celles de la pluie.
La coccinelle Arlequin, venue d'Asie, doit l'extrême variété de ses taches sombres à un seul gène... que deux équipes, d'une française et l'autre japonaise, viennent de découvrir.
Les algorithmes qui assistent les chercheurs vont-ils bientôt nous échapper ? Samedi 10 novembre, Science & Vie vous donne rendez-vous à la Bibliothèque nationale de France avec les membres de la Société française de physique qui réfléchiront à la place de l'intelligence artificielle dans la recherche présente et future.
Paver les routes de dalles photovoltaïques semblait un bon moyen de produire de l'énergie propre... mais le rendement paraît moindre et le coût plus élevé qu'annoncé.
Faire mourir les plantes n'est pas une fatalité, c'est... une vue de l'esprit !
Tout n'est plus rose pour les médicaments homéopathiques : consommation en baisse, remboursement remis en question... Notre journaliste Caroline Tourbe en parle dans l'émission radio "La méthode scientifique" sur France Culture.
Ces nuages bleutés révélés par le Very Large Telescope entouraient et façonnaient les galaxies qui existaient au début de l'histoire de l'Univers, il y a 13 milliards d'années.
Certains vins ont besoin d'être décantés ou mis en carafe: cela les aère et leur permet de mieux dégager leurs arômes.
Comment savoir où se trouve la vie dans l'Univers ? Une vidéo avec Nexus VI et Above Earth.
Deux essaims d'étoiles filantes nous promettent de belles observations durant les longues nuits de cette fin d'automne.
Dans la nature, aucun insecte terrestre n'avait jamais été observé en train de pêcher. C'est pourtant bien ce que fait la mante religieuse, a découvert un entomologiste indien. Etonnant!
Suies, terre, débris divers réduits en minuscules grains... forment la poussière domestique. Tous ces composants ne sont pas gris et pourtant, c'est un fait, la fine pellicule qui se dépose dans les maisons est, le plus souvent, grise.
Ces billes fossilisées n'étaient ni un coquillage, ni des excréments d'autres animaux, mais bien... le premier organisme capable de construire un exosquelette.
La guerre faite par les machines se prépare. Et elle est très différente dans ses principes de la guerre faite par les hommes, pointe Eric Martel, docteur en sciences de gestion et chercheur au Cnam. Comment programmer des robots et drones tueurs ?
Rechuter après une tentative de sevrage tabagique ne serait pas une question de mauvaise volonté... mais une affaire de biologie.
Eh oui! les plantes aussi sont plus gentilles avec les membres de leur famille qu'avec des inconnues... Les exemples ne manquent pas.
Après Hayabusa 2 et son astéroïde Ryugu, voici venir auprès d'un autre astéroïde, Bennu, la sonde Osiris-Rex...
Faire du vin avec des raisins pourris, c'est le secret de blancs liquoreux qu'on appelle "botrytisés", du nom de la moisissure qui les colonise.
Un nouveau type de stratégie chimique contre l'insomnie a été testé par des chercheurs sur des souris. Sans effet secondaire. Mais il faudra attendre sa validation pour les humains.